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マンゴーラッシー 提供者：森田（せ） 活動日：2012年5月20日 分類：エスニック 材料 プレーンヨーグルト 150g マンゴー 100g 牛乳 150g 作り方 材料をよくかき混ぜ、泡立たせる。混ぜれば混ぜるほど脂肪分と水分が分離して舌触りが面白くなる。 ポイント ヤクルトを使用したのは、ヨーグルトと牛乳を混ぜただけでは味がまったく面白くなく、同じ乳酸飲料であるヤクルトを入れてみたらどうだろうか、という考えからである。意外と美味しかった。 ラッシーとはインドで人気の乳酸飲料。ダヒと呼ばれるインド風のヨーグルトがベース。果物を入れて飲むことが多く、マンゴーラッシーはその代表。 ダヒとヨーグルトは発酵のさせ方が異なっており、ヨーグルトは酵素を使うのに対し、ダヒは乳酸が使われる。そのため、原材料に違いは少ないが、風味が変わってくる。 トップページへ戻る
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店舗情報 スペシャルメニュー スペシャルセット…￥1,940（ 販売期間：1/9～3/19 ） ポテトクリームスープ ハンバーグ、チーズクリームソース パンまたはライス ヨーグルトムース お飲物のチョイス グランドメニュー サイドディッシュ | コーンチャウダー ￥390 ミニトマトのサラダ ￥420 シェフサラダ ￥520 アントレ | ハンバーグ、デミグラスソース ￥1,130 海老フライ ￥1,130 チキンのグリル ￥1,130 パン ／ ライス | パン ￥210 ライス デザート | カスタードプリン ￥360 フレッシュフルーツ ￥410 季節のムース チョコレートケーキ ドリンク | コーヒー ／ 紅茶 ／ ウーロン茶 ￥390 アイスコーヒー ／ アイスティー ／ アイスウーロン茶 ￥360 コカ・コーラ ／ オレンジドリンク ／ カルピス ￥310 キリンレモン ／ メッツグレープフルーツ ／ ミルク お子様メニュー お子様メニュー…￥920（ 8才以下のお子様におすすめ ）／ [[スーベニアプレート]]付き…￥1,920 | コーンチャウダー ハンバーグ、海老フライ、チキンピラフ、トウモロコシ、ハッシュドポテト、ミニトマト、ブロッコリー フルーツゼリー アップルジュース 低アレルゲンメニュー 低アレルゲンメニュー…￥1,020 豆乳コーンスープ、ハンバーグ、シュリンプ、焼きおにぎり、トウモロコシ、ハッシュドポテト、ミニトマト、ブロッコリー、フルーツゼリー、アップルジュース ※メニューの内容および価格等は、予告なく変更になることがあります ※品切れや販売終了の際はご了承ください
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×高ＦＯＤＭＡＰ食 ◎低ＦＯＤＭＡＰ食 穀類 大麦、小麦、ライ麦 とうもろこし 米、玄米 タピオカ パン ピザ そば（10割） オートミール ラーメン お好み焼き オート麦 こんにゃくめん パスタ たこ焼き タコス 米粉類 うどん シリアル コーンスターチ ビーフン そうめん 洋菓子類など ポップコーン フォーなど 野菜・いも類 アスパラガス ごぼう なす しょうが 豆類 セロリ トマト オクラ 納豆 キムチ ブロッコリー レタス ゴーヤ フライドポテト にんじん たけのこ ねぎ きくいも ピーマン もやし 玉ねぎ さつまいも ほうれん草 チンゲン菜 にんにく たろいも かぼちゃ 白菜 ニラ マッシュルーム きゅうり かぶ カリフラワー らっきょうなど じゃがいも キャベツなど 調味料・その他 はちみつ カレーソース マヨネーズ ソース オリゴ糖 ブイヨン オリーブオイル マーマレード 果糖ブドウ糖液糖 固形スープの素 酢 ピーナッツバター ソルビトール 絹ごし豆腐 トマト缶詰 メープルシロップ キシリトール バルサミコ酢 ココア 豆腐 トマトケチャップ 豆乳(大豆由来) ココナッツオイル 豆乳(大豆抽出物由来) バーベキューソース カスタードなど 魚油、キャノーラ油 味噌など 乳製品 牛乳 カッテージチーズ バター ゴルゴンゾーラチーズ ヨーグルト ブルーチーズ マーガリン モッツァレラチーズ アイスクリーム クリームチーズ アーモンドミルク パルメザンチーズ ミルクチョコレート プリン カマンベールチーズ ブリーチーズ プロセスチーズ コンデンスミルク チェダーチーズ バターチーズなど 果物 りんご 西洋なし バナナ きんかん スイカ パパイヤ いちご パイナップル あんず さくらんぼ ココナッツ ライム もも 干しぶどう ぶどう ラズベリー なし プルーン メロン ブルーベリー グレープフルーツ いちじく キウイ クランベリー アボカド プラム オレンジ スターフルーツ ライチ マンゴー みかん ドリアン 柿 ドライフルーツ レモン ドラゴンフルーツ 飲み物 りんごジュース チャイ 紅茶 ウォッカ マンゴージュース カモミールティー コーヒー ウイスキー オレンジジュース はちみつ入りジュース 緑茶 甘くないワイン 梨ジュース エナジードリンク レモンジュース タピオカティー レモネード(加糖) マルチビタミンジュース ライムジュース チャイ(薄いもの) ウーロン茶 ラム酒 クランベリージュース レモネード(無糖) ハーブティー 甘いワイン ビール 水 麦芽コーヒー りんご酒など ジン 日本酒など 肉類 魚の缶詰 肉全般(ハムベーコンも) 卵 ソーセージ 魚介類全般 ナッツ等 カシューナッツ あんこ アーモンド(10粒以下) 栗 ピスタチオ きな粉 ピーナッツ バジル アーモンド(20粒以上) わさびなど ヘーゼルナッツ カレー粉 あずき くるみ 唐辛子など "パン・豆類・ヨーグルト・りんごを食べてはいけません"江田証著 さくら舎 2017年 より抜粋
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料理研究 各所にある本の山を調べると「ある料理人のメモ」を入手することができる。そこには、料理のレシピが書かれており参考にして作成すると料理が完成する。 No. ある料理人のメモ内容 完成品 1 米と天然水を３：２の比率で混ぜて焚き上げ、しっかり蒸らせると美味しい白飯の完成です。 【力】白飯 2 クラッカーは、小麦粉と、その半分程度の砂糖を混ぜて焼き上げれば完成です。 【恵】クラッカー 3 豆×４をさやごと準備します。豆をひいたら炭酸水×２注いで沸騰しましょう。常温でゆっくり冷ますと豆腐が完成します。 【魅】豆腐 4 チョコレートは甘さが命なので砂糖をたくさん使います。カカオ×２に砂糖３杯の割合がちょうどいいでしょう。 【魅】チョコレート 5 ミックスフルーツを作るには、果物は最低でも６種類は入れなきゃ。 【識】ミックスフルーツ 6 鍋に天然水×３を入れ、その上にトウモロコシ×４を乗せてしっかり加熱すれば蒸しトウモロコシの完成！ 【力】ゆでトウモロコシ 7 ふかしイモ？イモさえあればいい。ただ、少なすぎると物足りないから、最低でも３個は準備してくれよ。 【体】ふかしイモ 8 サツマイモ×５があれば一食しっかりまかなえる。 【俊】焼き芋 9 キャベツ×４とニンジン×１、トウモロコシ×３をよく混ぜればコールスローの出来上がりだ。量が多いのはご愛敬。 【識】コールスロー 10 ネギチキンの作り方。鶏肉の細切れ×３にあらかじめ準備したミックス野菜×２を入れて塩大さじ２杯を入れる。 【識】ネギチキン 11 普通のサラダじゃ物足りない時、サラダ×３に鳥肉の細切れ×４とオリーブ×１を入れて、食物繊維とたんぱく質が豊富なチキンサラダを作ってみては？ 【体】チキンサラダ 12 普通のサラダ×３とマツタケ×２、セロリ×１を混ぜ合わせれば、食感が楽しいキノコサラダの出来上がり。 【魅】キノコサラダ 13 サラダとサケを１：１の比率で混ぜ合わせれば、ダイエット効果の高いサーモンサラダが作れる。 【魅】サーモンサラダ 14 小麦粉×２とバター×２を混ぜて作ったルーに好きな肉×３ほど混ぜて良く焼くと、ボリューム満点のミートパイが作れる。 【体】ミートパイ 15 パンプキンパイの材料はカボチャ×２に小麦粉×１がちょうどいい。 【識】パンプキンパイ 16 リンゴと小麦粉、砂糖を２：１：１の比率で混ぜて、適度な温度で焼き上げる。これがパイの基本と言われるアップルパイの作り方である。 【俊】アップルパイ 17 カボチャ×２と天然水×３を入れてじっくりゆっくり煮込むと、温かくて腹持ちのいいカボチャスープになる。 【俊】カボチャスープ 18 ジャガイモ×２をすりおろし、天然水×３を注いで煮込む。低い温度でできるだけ長く。とろみが出てきたらポテトスープの完成だ。 【力】ポテトスープ 19 トウモロコシ×４を下ごしらえして鍋に入れます。水は少なめに、炭酸水×２を入れてください。ミルク×１も入れるので、水はそのくらいで大丈夫です。ゆっくりかき混ぜながら煮込むと、美味しいコーンスープになります。 【力】コーンスープ 20 トマトスープはトマト×4に炭酸水×2、ミルク×2を入れて煮込めば完成です。ほかの素材は要りません。トマトの酸味とコク、そして牛乳のまろやかさだけで絶品です。 【体】トマトスープ 21 タマネギ×５を涙を流しながらみじん切りにして、天然水×４を入れて煮込むと、簡単で美味しいオニオンスープができる。苦労した甲斐があるってもんだ。 【識】オニオンスープ 22 ニンニク×５は多すぎる？でもガーリックスープなんだから当然です。ご心配なく。天然水×４を入れて十分煮込めば、ニンニク特有の辛味も消えて、香りだけが残りますから 【恵】ガーリックスープ 23 肉の細切れ×４準備します。栄養のバランスを考え、ニンジン１本も入れよう。ここに天然水×３を注いでじっくり煮込む。素晴らしいミートスープの出来上がり！ 【体】ミートスープ 24 鳥肉スープの作り方は簡単です。鳥肉の細切れと天然水を同じ比率で煮込めば完成。 【恵】鳥肉スープ 25 最高級鶏肉×４にハチミツ×２があれば、あとはお好みの香辛料を何でも１種類だけ追加する。これぞ大人気ハニーバターチキンの極秘レシピ。 【識】ハニーバターチキン 26 クラムチャウダー？当然具とミルクがなくちゃね。なんでもいいので野菜も少し必要だけど。それらを２：２：１の比率でよく混ぜて煮込もう。どうだ？素晴らしい味だろ？ 【力】クラムチャウダー 27 マツタケ×４を炒めてそこに炭酸水とミルクを×２ずつ入れて煮込む。この時かならず火は弱火で。そうすると濃厚な味わいのキノコのクリームスープが完成する。 【力】キノコのクリームスープ 28 おほほ、魔女のスープのレシピが知りたい？ちょっとややこしいからよく聞いてね。基本となるのはキャベツ。×４ほど準備して。そこに高麗人参×２を入れるわ。多すぎると苦みが出るから気を付けて。それとトマト×３ほど入れるといいわね。そこに炭酸水×１を入れて煮込むの。呪文とかは必要ないわ。あれってただの演出だから。さあ出来上がり！え？色が汚い？せっかく教えてやったのに！嫌なら食べないで！ 【俊】魔女のスープ 29 焼いた肉こそ究極の漢メシ！何でもいいから好きな肉を×６ガッツリ入れろ！そして腹いっぱい食え！それでよし！ 【体】焼き肉 30 肉にも格がある！プライムローミート×４をコショウ×４で下味をつけます。その肉とタマネギ×２を切って炒めれば、高級レストランも顔負けの味付け焼肉になります。 【体】味付け焼肉 31 肉×４に塩×２があれば、保存もきく美味しいソーセージが作れます。 【体】ソーセージ 32 ステーキの達人は余計なソースなど使わない。肉の細切り×５に塩×２、コショウ×３でしっかり下味をつけるんだ。そしてメイラード反応が起きるように、少し技を聞かせて焼けばいい。これぞ真のステーキだ。 【体】ステーキ 33 プライムステーキを作るなら、肉は必ず上質なものを準備しましょう。分厚い肉×４に塩×２で下味をつけます。コショウは少なめで×２程度、そしてハーブ×１を入れます。ここがポイントです。 【力】プライムステーキ 34 シュニッツェルの作り方。小麦粉×２を大きなトレイに広げ、分厚い肉×２にまんべんなくまぶす。オリーブオイル×２を熱して適温になったら、肉を投入して揚げる。食べやすい温度まで冷めたら、皿に盛りつけて完成。 【力】シュニッツェル 35 タマゴ×２に塩×４。目玉焼きはシンプルながらも立派な一品料理。 【力】目玉焼き 36 鳥肉の細切れ×３にトウガラシ×３で味付けをします。事前にオリーブオイル×３を熱しておくことをお忘れなく。味がしみ込んだら、十分に熱した油に入れて揚げます。これで辛さがたまらないスパイシーウィングの完成です。 【識】スパイシーウィング 37 最高級鳥肉×２を手に入れたら、ローストチキンを作るのも良いだろう。必要な材料は塩×３とコショウ×３、そして美味しい物を食べたい意思。 【力】ローストチキン 38 任意の肉×３をご用意ください。白飯×３を入れ、オリーブオイルは少し多めにたっぷり・・・×４ほど入れます。そして強火で素早く炒めれば、みんな大好きなチャーハンの出来上がりです。 【魅】チャーハン 39 こってりした物が苦手なら、海鮮チャーハンはいかがでしょうか。好きな魚×２と、野菜×２を準備してください。熱したフライパンにオリーブオイル×２を入れ、白飯×３と準備した材料を入れて炒めましょう。 【体】海鮮チャーハン 40 チキングラタンは肉をたくさん使いません。代わりに最高級鳥肉×１を準備してください。そこへ白飯×４を投入します。ここで一番のポイントは、ミルクをたっぷり×３ほど入れること。そして煮込みます。どうです？いい香りでしょう？ 【力】チキングラタン 41 同じ材料を使っても比率を変えると完全に別の料理になります。最高級鳥肉、白飯、ミルクはチキングラタンの基本材料ですが、この比率を２：２：６に変えてみましょう。するとあら不思議、味が全然違うでしょう？心まで温まる気がしませんか？ 【識】ほっこりチキングラタン 42 マカロニ＆チーズの作り方。チーズ×２を湯煎で溶かし、そこへミルク×２と塩×１を入れてよく混ぜます。こうして出来上がったソースを生麺×１の上にかけてオーブンで良く焼きます。 【俊】マカロニ＆チーズ 43 タマゴ×４をといてミルク×３を入れる。そこへバター×３を入れて溶かす。熱したフライパンに材料を入れて火が通ればオムレツの出来上がり。 【俊】オムレツ 44 オムレツにチーズとハーブを追加すれば、さらに美味しいチーズオムレツに変身します。作っておいたオムレツ×２をご用意ください。溶かしたチーズ×３とハーブ×３を入れてよく混ぜ合わせたものをオムレツにかけます。香りだけで食欲がそそりますね。 【力】チーズオムレツ 45 トーストを食べるなら、せっかくなので目玉焼きも乗せちゃおう。食パン×１に目玉焼き×１。朝食にもってこい。 【体】エッグトースト 46 手間は少しかかるけど、食パン×１にサニーレタス×２、目玉焼き×１にチーズ×１。これを重ねれば、いつどこでも美味しく手軽に食べられるサンドイッチが完成する。 【恵】サンドイッチ 47 食パン×１に焼き肉×１、新鮮なトマト×１でハンバーガーの完成。 【力】ハンバーグ 48 ソーセージ２本を食パン１個で挟めば、お子様も大好きなホットドッグの出来上がりです。 【識】ホットドッグ 49 小麦粉×４で生地を作りましょう。そこへお好きな肉を２種類細切れにして乗せ、チーズ×３をすりおろしてかけましょう。マツタケ×２を薄切りにして乗せてください。それをオーブンに入れて焼けば、溶けたチーズがトッピングを包み込む、絶品ピザの完成です。 【魅】ピザ 50 サラダ２個とチーズケーキ２個で、しっかりお腹にたまる完璧な朝食が摂れます。 【体】腹持ちのいい朝食 51 プライムローミート×４を炭火で焼く。ソーセージ×３も同じように焼く。皿に盛りつける。ワイルドに手際よく！これぞバーベキュープラッター。肉好きならぜひ。 【識】バーベキュープラッター 52 ナマズ×２に塩×１を振って焼く。シンプルながらも素材本来の味が活きる、ナマズ焼きのレシピ。 【体】ナマズ焼き 53 タチウオの塩焼きの作り方。塩×２を皿に広げる。タチウオ×４をその上に置いて味をしみ込ませる。網に乗せて焼く。 【体】タチウオの塩焼き 54 鍋に塩×１を敷いて熱する。パチパチと弾ける音がしたら、淡水エビ×３をその上に乗せて蓋をする。しばらくすると火が通って赤くなった焼き海老が完成する。 【識】焼き海老 55 貝焼き？大した料理じゃない。貝を３個焼けばいいだけだ。味付けもいらないぞ。 【俊】貝焼き 56 釣りさえできれば無人島でも生き残れる。５種類の魚を串に刺して焼くだけで、美味しい魚の串焼きが食べられるんだから。 【力】魚の串焼き 57 無人島にひとりで生き残ったとしても、せっかくなら美味しい物が食べたいはず。香辛料が手に入るなら、あなたはとっても運がいい。４種類の魚に香辛料３種類を良くブレンドして振りかけて焼いてみよう。ほっぺたが落ちてしまいそうになるから。 【俊】魚の照り焼き 58 我が家に代々伝わるスタミナ料理をお教えしましょう。コイ×２に塩×２、トウガラシ×２を入れて蓋をします。コイの身がほどけてくるまで弱火でしっかり煮込みます。すると夏の暑さにも負けない鯉のうま煮が出来上がります。 【恵】鯉のうま煮 59 貝×４にニンニク×３を入れて生臭さを消し、塩×２で味付けして鍋でじっくり煮込みます。美味しい貝蒸しをご飯のお供にどうぞ。 【恵】貝蒸し 60 寿司は心を込めて作るもの、好きな魚×３を準備して刺身を作る。そして白飯×２を少しずつ手に取り、その上に刺身を乗せるんだ。なかなか繊細な技が必要なんだぞ。 【俊】寿司 61 フィッシュ＆チップス。名前通りの料理。好きな魚×４を油で揚げる。そしてジャガイモ×３も揚げて一緒に盛り付ける。以上。あ、揚げる時の油は必ずオリーブオイル×２を使うように。忘れるなよ。 【俊】フィッシュ＆チップス 62 食べやすい大きさに切ったマミズイカ×５を小麦粉×２にまぶしましょう。フライヤーにオリーブオイル×２を注いでしっかり熱します。あとは揚げるだけです。イカフライはお酒のおつまみにピッタリですよね。 【力】イカ天 63 いい名前がなくてカレイ料理と呼ぶしかない秘密のレシピを記しておく。カレイ×４に１個分のレモン汁を振って臭みを消す。その後塩×２で味付けしたら、熱したフライパンに入れて蓋をして蒸し焼きにする。これまで食べたカレイの中で、この調理法が一番おいしい。 【俊】カレイ料理 64 スズキ×５を大きくぶつ切りにします。塩とコショウを２：３の比率で混ぜてまんべんなく振ります。味がしみ込んだら、熱したフライパンで焼きます。魚でも立派なステーキが作れるんですよ。 【力】スズキのステーキ 65 ロブスターのバター焼きの作り方。ザリガニ×２にバター×１をまんべんなく塗ってオーブンで焼く。 【恵】ロブスターのバター焼き 66 ロブスターのチーズ焼きの作り方。ザリガニ×４は中の身が出るように下ごしらえしておく。その上にチーズ×２を乗せて、セロリ×２も刻んで乗せる。それをオーブンで焼けば完成。 【恵】ロブスターのチーズ焼き 67 肉より魚が体には良いと言われています。それなら、今日の夕食はシーフードプラッターなんていかがでしょうか。お好きな魚２種類を準備して、ロブスターのチーズ焼き×１と一緒に盛り付けるのです。１個分のレモン汁を振りかけるのをお忘れなく。 【俊】シーフードプラッター 68 タマネギとニンニクを×１ずつ準備して先に炒めます。そこへトマト×４を刻んで炒め合わせます。汁が出てきてとろみが出るほどに煮詰めたらソースは完成です。生麺×２を茹でたものにこのソースをかけます。これでトマトパスタの出来上がりです。 【恵】トマトパスタ 69 ミートボールパスタのレシピは次の通り。トマト×２を刻んでくったりするまで加熱する。ハーブ×２を入れてさらに煮込む。焼き肉×３を大きめに切って入れる。火が通ったら生麵×１の上にソースをかける。 【恵】ミートボールパスタ 70 メリッサ直伝の海鮮トマトパスタの作り方。２種類の魚とオリーブ×２を一緒に炒め、予め用意したトマトパスタ×１と混ぜる、簡単でしょ？ 【俊】海鮮トマトパスタ 71 生麺×１を茹でておきましょう。ボウルにタマゴ×２をといておきます。そこへミルク×３をゆっくりと注ぎます。これをフライパンに入れて弱火で熱します。もったりしてきたらオッケーです。それを茹でておいた麺の上にかけましょう。カルボナーラの完成です。 【魅】カルボナーラ 72 クリームパスタが作れるなら、海鮮クリームパスタも作れますよ。６種類の魚を準備して、クリームパスタ×１と混ぜれば出来上がり。 【識】海鮮クリームパスタ 73 パスタの基本となるアーリオオーリオ。オリーブオイル×２にニンニク×２を刻んで入れてキツネ色になるまで炒め、そこへトウガラシ×１を刻んで炒め合わせる。最後に軽く茹でておいた生麺×１を投入して強火で炒める。 【魅】アーリオオーリオ 74 今日はパスタボンゴレを作ってみましょう。ニンニク×１を刻んで炒めます。香りがしてきたら貝×５を入れて炒めます。殻ごと入れて大丈夫です。貝のだしが出てきたら、軽く茹でた生麺×１を入れて汁気がなくなるまで炒めます。どうです、簡単でしょう？ 【魅】ボンゴレパスタ 75 フォーの作り方。生麵×３を茹でておきます。別の鍋にハーブ×３とトウガラシ×２を入れてスープを作ります。焼き肉×２を切って入れ、肉の旨味を引き出します。最初に茹でておいた麺を冷水でしめ、皿に盛ってスープを注ぎます。 【俊】フォー 76 薄切りにしたオリーブ×３とチーズ×４をクラッカー×３に乗せます。パーティーにぴったりのカナッペです。 【力】カナッペ 77 まずはオリーブオイル×１をフライパンで熱し、さらにバター×２を入れて溶かす。軽く煮立ってきたらトウモロコシ×３を粒をはずして入れる。蓋をする前に塩×３を入れるのを忘れずに。にぎやかな音が静まったら蓋を開けよう。どうだ、素晴らしい香りがするだろう？ 【俊】ポップコーン 78 小麦粉とイーストを２：１の比率で混ぜてこねます。常温で十分に発酵させた生地をオーブンに入れて焼けば、食パンの完成です。 【恵】食パン 79 小麦粉とイーストを１：１の比率で混ぜ、バター×２を合わせてこねます。常温で十分に発酵させた生地をオーブンに入れて焼けば、さっくりしっとりするクロワッサンの完成です。 【魅】クロワッサン 80 プレッツェルの作り方。小麦粉とイーストを１：１の比率で混ぜて作った生地を焼き、砂糖×２をまんべんなく振りかける。 【識】プレッツェル 81 小麦粉×３にショウガ×２を良くこねた後に焼きます。その上に砂糖×３を軽く振りかければ、ティータイムにぴったりなジンジャーブレッドクッキーになります。 【魅】ジンジャーブレッドクッキー 82 タマゴ、バター、チョコレートをそれぞれ×２ずつ入れて焼くとマフィンになる。驚いたな。やっぱり料理は魔法のようだ。 【恵】マフィン 83 小麦粉×３、タマゴ×２、バター×２をよく混ぜて生地を作ります。フライパンに生地を少しずつ入れて焼きます。最後にハチミツ×２を上からかければ、ブランチにぴったりのベーシックなホットケーキになります。 【力】ホットケーキ 84 チーズケーキを作るとき、小麦粉が要らないって知らなかったよ。チーズ×３にイースト×１、砂糖×２を混ぜて焼くだけでいいんだ。驚いたよ。 【恵】チーズケーキ 85 サツマイモ×３を蒸かしてつぶしたものにイースト×２を入れて焼けば、これだけでも立派なケーキ生地になります。そこへ生クリーム×１にハチミツ×１を入れてよく混ぜ、シートの上に均等に塗ります。自然な甘さがたまらないスイートポテトケーキ、いかがです？ 【体】スイートポテトケーキ 86 チョコレート×２を細かく砕いてください。小麦粉×１とバター×１を混ぜて記事を作り、そこへ刻んだチョコレートを入れて混ぜ合わせます。適度な温度で焼き上げると、ついつい食べてしまうショコラチップクッキーの完成です。 【識】ショコラチップクッキー 87 二日酔いにはハチミツ水が一番だ。どれどれ、ハチミツ×３に炭酸水×３でいいかな？うん、これだこれ。 【体】ハチミツ水 88 天然水×３を沸騰させてハーブ×３を入れてしっかり蒸らす。ハーブティーで心も体も穏やかに。 【魅】ハーブティー 89 ミルクティーの作り方。ミルク×４にハーブ×４とレモン×３を入れて煮る。以上。 【識】ミルクティー 90 ショウガ×４を刻んで天然水×３を入れ、煎じるように煮る。風邪には効果てきめん。 【魅】ショウガ茶 91 天然水×１にショウガ×４を入れて味を引き出さす。レモン×１を入れてさわやかな風味をつける。これがジンジャーエールってやつか？ 【識】ジンジャーエール 92 煎り豆×１をひいてフィルターに入れ、沸騰させた炭酸水×１をゆっくりと注ぐ。この香り、たまらない。コーヒーなしじゃ生きていけない。 【魅】コーヒー 93 あらら？ミルクを入れすぎなんじゃないのか？コーヒー×１にミルク×６だなんて。まあ、ラテは人それぞれ好みの比率があるしな。 【力】ラテ 94 苦いのが苦手ならコーヒー×１にチョコレート×１を入れてみてください、甘みが苦みを包み込むようなカフェモカになります。 【俊】カフェモカ 95 天然水×３を注いですりつぶした好きな野菜×３と混ぜる。これで体が喜ぶ野菜ジュースになる。味？そりゃあ良薬は口に苦しって言葉もあるぐらいだからな。 【俊】野菜ジュース 96 炭酸水×３にオレンジ×３を入れてすりつぶしましょう。でもこのままじゃ酸っぱいだけなので、砂糖×３も入れましょう。美味しいオレンジジュースの完成です。朝食にどうぞ。 【魅】オレンジジュース 97 天然水×２にリンゴ×２を入れてすりつぶしましょう。そこへ砂糖×２も入れましょう。美味しいアップルジュースの完成です。朝食にどうぞ。え？どこかで見たことのある説明ですって？気のせいですよ、きっと。 【恵】アップルジュース 98 ミルク×３に生クリーム×２、砂糖×２を入れてよく混ぜたら凍らせます。そこへハチミツ×３を入れればハニーアイスになります。子どもたちが大喜びしますよ。 【魅】ハニーアイス 99 ミックスフルーツ×１を食べやすい大きさに切って炭酸水×３と混ぜるだけで、パーティー料理にピッタリのフルーツポンチになります 【俊】フルーツポンチ 100 さっぱりしたものが食べたい？それならお好きな果物を×４準備しましょう。これをヨーグルト×３と混ぜ合わせれば、すっきりした味わいのフルーツヨーグルトになります。 【俊】フルーツヨーグルト 101 フルーツパフェの作り方。ミックスフルーツ×１にヨーグルト×２とチョコレート×１を混ぜる。簡単だけど、それなりに立派なデザートだな。 【力】フルーツパフェ 102 チョコバーの材料はチョコレートだけじゃありません。噛み応えを出すにはシリアルバー×２に大してチョコレート×１、そしてピーナッツ×３が必要です。 【体】チョコバー 103 タマゴ、バター、チョコレートをそれぞれ×２ずつ入れ、そこへレーズン×３を入れて焼けば、レーズンマフィンになる。 【魅】レーズンマフィン 104 小麦粉とイーストを３：２の比率で混ぜて焼き生地を作る。その表面に生クリーム×４をまんべんなく塗ります。最後に砂糖×３を振りかけましょう。やっぱり誕生日には生クリームケーキが一番ですよね 【魅】生クリームケーキ 105 ただのご飯だけじゃ栄養バランスが良くありません。豆、米、天然水を２：３：２の比率で入れて炊きましょう。噛めば噛むほど味の出る豆ご飯になります。 【体】豆ご飯 106 水を変えるだけで、まったく違う料理に早変わり。天然水の代わりに炭酸水を入れてみてください。すなわち、豆、米、炭酸水を２：３：２の比率で入れて炊くのです。新豆ご飯、美味しそうですね。 【体】新豆ご飯 107 天然水の代わりに炭酸水でご飯を炊いてみましょう。米と炭酸水を３：２の比率で入れてください。ほら、新米ご飯になりましたよ。 【識】新米ご飯 108 天然水×３に米×１を入れてよく混ぜながら炊きます。すると消化にいい薄い白粥になります。 【俊】薄い白粥 109 炭酸水×３に米×１を入れてよく混ぜながら炊きます。すると消化にいい新米の薄粥になります 【俊】新米の薄粥 110 人によって好みは違うので、固めのご飯が好きな人もいるはず。そんな時は水を減らせばいいのです。米×４に天然水×１の比率で炊いてみてください。 【力】固めのご飯 111 米と炭酸水を４：１の比率で入れて炊けば、固めの新米ご飯になります。 【識】固めの新米ご飯 112 真冬に食べるモチトウモロコシは美味しいですよね。炭酸水×3を入れた鍋にトウモロコシ×3を入れて蒸せば出来上がりです。 【魅】モチトウモロコシ 113 ジャガイモ×４にバター×３を塗って焼きます。仕上げに塩×２で味付け。ジャガイモはありふれた食材なのに、ポテトウェッジは洒落た料理に見えるから 【力】ポテトウェッジ 114 食パン×２にバター×２を塗って焼きます。そこへハチミツ×１を塗って生クリーム×１を合わせれば、カフェで出しそうなハニーバターブレッドになります。 【俊】ハニーバターブレッド 115 ブラウニーの作り方。カカオ、小麦粉、砂糖、バターを１：１：３：１の比率で混ぜて焼きます。温度調節を間違えるとすぐ焦げるので気を付けること。 【識】ブラウニー 116 カボチャ×４を蒸かしてつぶした後、炭酸水×１を入れてじっくり煮込みます。そこへ米×２を入れて煮れば、優しい甘さのカボチャ粥になります。 【恵】カボチャ粥 117 好きな魚×３を下ごしらえし、炭酸水×１を入れて煮立てる。ミックス野菜×２を切って入れ、辛さを出すためにトウガラシ×３も入れる。体の芯まで温まりそうな海鮮鍋の完成だ。 【力】海鮮鍋 118 ハチミツ水×１にレモン×２を絞って入れたら良くかき混ぜる。すると体にいいビタミンハチミツ水になります。 【識】栄養ハチミツ水 119 今日はクリームパスタの作り方を説明しましょう。ミルク×３に生クリーム×３を混ぜて少し煮詰めてソースを作ります。予め軽く茹でておいた生麺×３をフライパンに入れ、ソースと一緒にからめながら炒めれば完成です。人によっては胃もたれするかもしれないのでご注意を。 【魅】クリームパスタ 120 キャロットスープの作り方。天然水×４にニンジン×２を刻んで入れ、形がなくなるまでよく煮込みます。 【恵】キャロットスープ 121 サケ×３に塩×１で味付けし、オリーブオイル×１を入れて熱したフライパンで焼けば、美味しいサーモンステーキの完成 【識】サーモンステーキ 122 炭酸水×４にカボチャ×２を切って入れ煮込みます。これでもかというほど煮込みます。そうすれば濃厚カボチャスープが出来上がります。 【俊】濃いカボチャスープ 123 ジャガイモ×２をすりおろして炭酸水×４を注いでじっくり煮込むと、コクととろみがたまらない濃いポテトスープになります。 【体】濃いポテトスープ 124 炭酸水×４にニンジン×２を入れて煮込んだ。火にかけたのをすっかり忘れていて鍋を覗いたら、濃いキャロットスープになっていた。 【恵】濃いキャロットスープ 125 メモ。濃いオニオンスープのレシピ。炭酸水×３にタマネギ×３ 【識】濃いオニオンスープ 126 炭酸水×３にニンニク×３も入れるのか？名前通り濃いガーリックスープにはなるだろうけど、匂いは大丈夫か？ 【恵】濃いガーリックスープ 127 肉！焼くだけがすべてではない！胃の調子が悪い時、煮込んで飲む！肉の細切れ×４に炭酸水×３を入れて煮込む。とことん煮込む。形がなくなり濃いミートスープになるまで。 【体】濃いミートスープ 128 鶏肉の細切れ×４に炭酸水×３を入れて弱火で長時間煮込むと、肉のうまみが溶け出した濃い鶏肉スープになります。 【力】濃い鶏肉スープ 129 朝起きたら新鮮な野菜ジュースを１杯！ミックス野菜×４に炭酸水×３を入れてすりつぶす！飲む！元気になる！ 【魅】新鮮な野菜ジュース 130 刻んだショウガ×２に炭酸水×４を入れて煮立たせます。寒気がしたりくしゃみが出る時は、この温ショウガ茶が役に立つでしょう。 【恵】温ショウガ茶 131 まずはジャガイモ×１と最高級鶏肉×３に軽く火を通しておきます。ミックス野菜×１を入れて炒めていると水分が出てくるでしょう。そこへトウガラシ×２を入れて辛味をつければ、食欲がそそる鶏の煮込みの完成です。 【識】鶏の煮込み 132 最高級鳥肉×２に小麦粉×２をまぶす。オリーブオイル×２を熱して揚げる。おお、フライドチキン。神より賜った最高の料理。 【識】フライドチキン 133 小麦粉×１で作った生地を薄く伸ばして焼いた後、細かく割いたフライドチキン×１と千切りにしたパプリカ×２、ミックス野菜×１を包めばチキンブリトーになる。 【恵】チキンラップ 134 生クリーム、ミルク、砂糖をそれぞれ１つずつ混ぜ、そこへチョコレート×３を砕いて入れます。これを凍らせればチョコアイスになります。 【恵】チョコアイス 135 混ぜご飯の作り方。白飯×１にミックス野菜×１を切って入れ、トウガラシ×３も刻んで投入する。よく混ぜたら最後に目玉焼き×１を乗せて完成。 【俊】混ぜご飯 136 食パンだけってのは味気ないですよね？食パン×１にピーナッツバター×２を塗ってみましょう。美味しいピーナッツバターサンドが、こんなに簡単にできるんですよ。 【識】ピーナッツサンド 137 イチゴジャムを作るには、砂糖がたくさん必要です。イチゴ×２に対して砂糖×４も入るんですから。 【魅】イチゴジャム 138 砂糖×４を加熱すると溶けて液体になります。そこにリンゴ×２を入れましょう。よくかき混ぜるとリンゴジャムになります。 【力】リンゴジャム 139 食パン×１にイチゴジャム×１を塗れば、甘くておいしいイチゴサンドが作れます。 【魅】イチゴサンド 140 パン×１にリンゴジャム×１を塗れば、甘酸っぱいアップルサンドが作れます。 【恵】アップルサンド 141 真夏の暑さに打ち勝つには、最強のスタミナ料理であるサムゲタンを食べるしかない。最高級鳥肉×２の中に高麗人参×１と米×１を入れて口を閉じる。炭酸水×１を注いで弱火で長時間煮込めば完成だ。これで夏バテ知らず！ 【俊】サムゲタン 142 体にいいものばかり入っているスタミナドリンクが作りたいなら、これ。まずは、野菜ジュース×４を準備しましょう。そこへ高麗人参×３とキャベツ×２を入れてすりつぶします。味？そんなの気にしていると体に良くないですよ？ 【体】スタミナドリンク 143 ヨーグルト×４の上にイチゴジャム×１をかけてそっと混ぜる。あまり濃くならないようにミルク×１を混ぜて適度に薄める。最後にイチゴ×３をつぶして混ぜれば、イチゴヨーグルトスムージーの完成。 【識】イチゴヨーグルトスムージー 144 五穀カボチャ煮のレシピ。カボチャ、高麗人参、豆、炭酸水を４：２：２：１の比率で入れてじっくり煮込む。絶対に途中で蓋を開けてはいけない。 【体】五穀カボチャ煮 145 魚を焼いただけじゃ駄目。もっと栄養のバランスを考えなきゃ。魚×５に対し、ミックス野菜×２を混ぜてあげるといい。これぞ本当のミックス串焼き！ 【魅】串焼き盛り合わせ 146 本当は教えたくないけど仕方ない。サバ×５に塩×３で味付けをする。焼く時にハーブ×３も忘れずに。このサバの塩焼きのレシピは、本当に誰にも教えたくない・・・ 【体】サバの塩焼き 147 コーヒー豆×５を熱すると煎り豆×１になります。これを焙煎といい、美味しいコーヒーの基本です。 【恵】煎り豆 148 小麦粉、砂糖、塩を１：１：１の比率で混ぜた生地を棒状にまとめましょう。それを焼けばスティック菓子になります。 【体】スティック菓子 149 天然水×３にレモン×３を入れて煮立たせます。冷蔵庫に入れて冷ましたら、砂糖×２を加えてよく混ぜましょう。このレモネードさえあれば、暑さも吹っ飛んでしまいますよ！ 【俊】レモネード 150 ミルク×３に最高級鳥肉×２を入れてミンチにする。これを弱火でじっくり煮込むと、魂に捧げる鳥肉スープになる。煮込む過程を眺めているだけでも、魂が洗われるようだ。 【力】魂に捧げる鳥肉スープ 151 サラダ×１にチーズ×２、トマト×２を食べやすい大きさに切って良く混ぜる。リコッタチーズサラダの完成。 【恵】リコッタチーズサラダ 152 ラテってのは必ずしもコーヒーが入るわけじゃない。焼き芋×１、ミルク×２、ハチミツ×１。これだけあれば焼き芋ラテが作れる。まあ、君がこの上品な味を知るわけないだろうけど。 【体】焼き芋ラテ 153 ジャガイモ×４をスティック状に切る。オリーブオイル×４を、ジャガイモがひたひたになる程度に入れて揚げる。最後にコショウ×２で味付けすればフライドポテトの完成。揚げたてはあっという間に完食しちゃう美味しさ。 【識】フライドポテト 154 フライドスイートポテトもなかなか美味しいですよ。サツマイモ×４を切ってオリーブオイル×４で揚げます。そこへコショウ×２で味付け。カリッとした歯ごたえに自然な甘味。最高ですよね。 【魅】スイートポテトフライ 155 ニンジンが嫌いな人でも、フライドキャロットなら食べられるはず。ニンジン×４を切ってオリーブオイル×４で揚げたら、コショウ×２で味付けする。ほら、美味しいよね！ 【体】フライドキャロット 156 タマネギ×４にコショウ×２で下味をつけ、オリーブオイル×４で揚げる。うん、美味しい。フライドオニオンもなかなかイケる。 【力】フライドオニオン 157 アユ×３に塩×１とコショウ×２で軽く味付けしましょう。それを焼くだけで素材の味が生きているアユの塩焼きになります。 【恵】アユ焼き 158 チョウチンアンコウ×３が釣れた。今晩はミックス野菜×２とトウガラシ×２も入れて、じっくり煮込んだアンコウ鍋にしよう。 【俊】アンコウ鍋 159 ニジマス×３にバター×３をたっぷり塗って焼く。レモン×２の絞り汁をかければ臭みけしにもなるし風味も増す。これからはこの料理をニジマスのバター焼きと呼ぼう。 【識】ニジマスのバター焼き 160 ハリセンボン×４を薄く切って刺し身にします。毒が残らないように細心の注意を払ってください。刺し身を皿に盛りつけてレモン×３の汁をかけます。これが死んでも食べたいと言われるふぐ刺しです。 【魅】ふぐ刺し 161 マミズクラゲ×１を食べやすい大きさに切ってミックス野菜×２とよく混ぜ合わせると、暑さで食欲がない時でもさっぱり食べられるクラゲの冷菜になります。 【体】クラゲの冷菜 162 天然水×３にタコ×３を入れてしっかり茹でる。それを薄切りにして皿に盛りつければ、噛み応えのあるゆでダコの完成。 【力】ゆでダコ 163 ワカサギ×７とオイカワ×７を丸ごと軽く油で揚げる。それをトウガラシ×２で作ったタレに入れて香ばしく炒める。焼き小魚なんて普通の名前だけど、そんなの気にならないほど美味しいからひと口食べてみな。 【恵】焼き小魚 164 ウナギ×１にショウガ×１で作ったタレを塗りながら良く焼く。それを白飯×１の上に盛りつけるとウナギ丼の完成だ。何杯でも食べれちゃうほどの美味しさ。 【俊】ウナギ丼 165 ヴェルサキングクラブ×５が手に入ったの！それならこうしよう。炭酸水×１でゆっくり茹で、ミックス野菜×１とトウガラシ×２を刻んで入れよう。蓋をして香りがするまで待てば蒸しカニができあがる。 【識】蒸しカニ 166 チョウザメ×１に塩×３を入れて、こうしてこうすれば・・・ジャーン！キャビアになるんだ。何がどうなってるのかわからないって？このレシピは教えたくないから、そういうことで。 【魅】キャビア 167 アラ×１がひたひたになるぐらい天然水×４を入れて煮る。身に火が通ったら、ダシが出るようにミックス野菜×１を入れる。最後に豆腐×１を入れてひと煮立ちさせればアラ鍋の完成だ。 【体】アラ鍋 168 そのままでもとても美味しいイタヤラ×１にお好みの香辛料×２を塗りたくって焼くとさらに美味しいハタの兜焼きになる。 【力】ハタの兜焼き 169 バラタナゴ鍋の作り方。炭酸水×１にバラタナゴ×５を入れて塩×１で味付けをし、身が完全にほぐれるまでコトコト煮込みます。 【恵】バラタナゴ鍋 170 キハダマグロの刺し身を作ろう。この料理は包丁さばきが味を左右する。キハダマグロ×１を部位別に薄く切ったら、後はレモン×１の絞り汁があれば十分。 【俊】キハダマグロ刺身盛り合わせ 171 マカジキ×１を大きめに切ってオリーブオイル×２を入れたフライパンで焼き、コショウ×１で味付けをすれば、肉にも劣らないマカジキのステーキになる。 【識】マカジキのステーキ 172 炭酸水×１にカワニナ×５を入れてよく火を通します。この時点でダシがしっかり出来ているので、あとはお好みの香辛料×２を入れれば出来上がり。カワニナスープは体にも良くあっさりした味わいが楽しめます。 【魅】カワニナスープ 173 マミズイカ×５のスミを抜いておいておき、胴体と足を切っておきます。スミとお好みの香辛料×３をフライパンに入れて煮詰めます。切っておいたイカの身とゲソを入れてさっと炒め合わせた後、生麺×２を入れてあえればイカスミパスタの完成です。 【恵】イカスミパスタ 174 白飯×２の上にお好みの魚×４を食べやすい大きさに切って乗せ、ミックス野菜×１を盛り付ければ、食欲がないときでもペロッと食べられる海鮮丼の完成だ。 【魅】海鮮丼 175 昔からスタミナ料理の代表格であるウナギの蒲焼の作り方は簡単だ。ウナギ×１にショウガ×1で作ったタレを塗りながらよく焼けばいい。焦がさないように火加減を調整するのが要だ。 【体】ウナギの蒲焼 176 レーガスウナギは独特な臭みがあるので、ショウガを多めに使うこと。レーガスウナギ×１に対してショウガ×５を使います。あとはウナギの蒲焼の作り方と同じです。 【俊】レーガスウナギの蒲焼 177 青ワタリガニも加熱すると赤くなるって知ってるか？天然水×１に青ワタリガニ×１とトウガラシ×１を入れてよく煮込めば、食欲をそそる青ワタリガニ鍋になる。 【識】青ワタリガニ鍋 178 ヤリイカ×１を揚げるにはオリーブオイル×３が必要です。適度に熱したオリーブオイルでヤリイカを揚げたら、レモン×２の絞り汁をかけましょう。イカフライとはまた一味違うイカ天の完成です。 【力】イカ天 179 練り物の材料は、どんな魚でもいいから量をたくさん準備すること。最低でも１０匹は必要だ。そいつを小麦粉×２とよく混ぜて形を整えて油で揚げればいい。 【恵】練り物 180 炭酸水×１にマツタケ×１と練り物×２を入れてよく煮立てる。スープがおいしいおでんの完成。酒のつまみとしてもピッタリだ。 【俊】おでん 181 小麦粉×２をこねてトウガラシ×３で味付けします。練り物×１とゆで卵×１もお忘れなく。ピリ辛が後を引くトッポギが簡単に作れます。 【識】トッポギ 182 砂糖×５を湯煎してシロップを作ります。そこへイチゴ×２とオレンジ×２、ブドウ×１を入れて煮詰めた後にしっかり冷やします。デザートにもおやつにもピッタリなタンフールの出来上がりです。 【魅】フルーツタンフール 183 麻婆豆腐丼の作り方。豆腐×１を角切りにしてトウガラシ×１で味付けしながら炒めたものを白飯×１の上に乗せる。 【魅】麻婆豆腐丼 184 お好きな肉×５をショウガ×４で味付けして焼けばポークジンジャーになる。あれ、使った肉は豚肉だったっけ・・・？ 【体】ポークジンジャー 185 トウガラシ×２を煮立てて辛さを引き出したスープに豆腐×１と練り物×１、ミックス野菜×１を入れて湯がくように煮込みます。一度食べたら忘れられない味、麻辣湯の完成です。 【体】麻辣湯 186 セラボーグベーカリーコンテストに出品するためのアイディアが浮かんだ。美味しいパンを集めてひとつの芸術作品として生まれ変わらせるのだ。美味しいブラウニー、美味しいジンジャーブレッドクッキー、美味しいハニーバターブレッド、美味しいマフィンをそれぞれ×１０ずつ用意して、それをこうして、こうして…完成だ。どれ、味見を…ぎゃあ！歯が！こう、これは料理でも芸術作品でもなく新たな武器なのか！？ しばらく作った人だけの秘密…！ 名前 ねりもの - 名無しさん (2021-07-11 21 47 14) このメモって作り方が分かればそのまま売却でいいんでしょうか？何かのクエストで回収などは無いのかな？ - 通りすがりの初心者彫刻師 (2021-06-30 06 19 43) 186のメモ、序盤で落ちてずっと作ってみたくてやっと作れた - 一般プレイヤー (2021-06-06 09 31 53) おお・・・！作成おめでとうございます・・・！ - りんむ (2021-06-22 00 53 40) 空いているところの情報募集しています！ - りんむ (2021-06-03 10 24 46) 無事埋まりました・・・！ - りんむ (2021-06-06 01 44 28)
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・毛穴に効く VIP式ヨーグルト拭き取り化粧水 10 メイク魂ななしさん sage 2010/10/17(日) 12 46 08 ID rI01G4lB0 [ VIP式ヨーグルト拭き取り化粧水 ] VIP式とは：vip板ににあったスレで出た拭き取り法 毛穴・肌を500円でキレイにする方法聞いたのだが ttp //blog.livedoor.jp/sasayakana_tanoshimi/archives/1095181.html ttp //livedoor.blogimg.jp/sasayakana_tanoshimi/imgs/4/2/426c23a9.jpg 概要 用意するもの ヨーグルト（プレーン） ミネラルウォーターか精製水 日本酒かエタノール 作り方 ヨーグルトを容器に大さじ１～2入れる （肌の弱い・乾燥肌の場合は少なめが無難） ミネラルウォーターを100ml入れる 防腐目的にエタノールか日本酒を小さじ1杯前後入れる （肌の弱い人はこれも調整・パッチングテスト必要） これを混ぜる 保管は冷蔵庫で必ずする。早めに使い切ること 使用方法 洗顔後、ヨーグルト化粧水をコットンに付ける コットンで肌を軽くなぞって拭き取る （強くし過ぎない） その後乳液やクリームで保湿 参考にしたスレ コメド＆毛穴の悩みと解決方法 その43個目ど
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野菜Lv3_11 野菜Lv3_11ヨーグルトアイスフルーツサラダ 深海ロブスターピザ ミラノ風ローストチキン ムーンシュリンプケーキ グリーンカレー ガーリックフライドチキン 火鍋 鱈の兜焼き 滋養強壮昆布スープ 絶妙昆布鍋 前のページへ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ヨーグルトアイスフルーツサラダ ヨーグルトアイスフルーツサラダ台湾台北東区信義「ヨーロピアンレストラン」 新鮮な季節の果物、レーズン、アーモンドスライスとミントの葉をヨーグルトアイスの上に飾り付け、見た目も味も最高の一品です！ レア ジャンル 前菜 価格(一押し) 69(？) コスト(一押し) 58(？) 風味(一押し) 175(？) 品質 属性条件 色(一押し) 362(？) 包丁技 502 香(一押し) 379(？) 調味技 506 味(一押し) 389(？) 火加減 505 調理情報 習得条件 調理時間 3時間 習得Lv制限 Lv75 調理費用 630ドル 特級料理習得数 24 習得数 16～24個 食材 果物Lv3 10 野菜Lv3 7 ミルクLv3 6 スパイスLv3 4 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) ヨーグルトアイスフルーツサラダを編集 ▲TOP 深海ロブスターピザ 深海ロブスターピザ台湾台北東区信義「ヨーロピアンレストラン」 伝統的なシーフードピザとは異なり、凄みのあるロブスターを独特な形で使用した特製ピザです。 レア ジャンル ご飯・麺 価格(一押し) 59(？) コスト(一押し) 48(？) 風味(一押し) 175(？) 品質 属性条件 色(一押し) 440(？) 包丁技 513 香(一押し) 448(？) 調味技 511 味(一押し) 437(？) 火加減 515 調理情報 習得条件 調理時間 15時間 習得Lv制限 Lv75 調理費用 2340ドル 特級料理習得数 24 習得数 12～18個 食材 魚Lv3 10 野菜Lv3 7 豆製品Lv3 6 スパイスLv3 4 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) 深海ロブスターピザを編集 ▲TOP ミラノ風ローストチキン ミラノ風ローストチキン台湾台北東区信義「ヨーロピアンレストラン」 クリスマスにもどうぞ！ミラノ風ローストチキンです。 レア ジャンル おかず 価格(一押し) 51(？) コスト(一押し) 40(？) 風味(一押し) 175(？) 品質 属性条件 色(一押し) 384(？) 包丁技 514 香(一押し) 376(？) 調味技 511 味(一押し) 370(？) 火加減 513 調理情報 習得条件 調理時間 13時間20分 習得Lv制限 Lv75 調理費用 2090ドル 特級料理習得数 24 習得数 12～18個 食材 肉Lv3 10 野菜Lv3 7 豆製品Lv3 6 米穀Lv3 4 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) ミラノ風ローストチキンを編集 ▲TOP ムーンシュリンプケーキ ムーンシュリンプケーキ台湾台北東区信義「クリスタルスプーン」 古典的なタイ料理の前菜です。 特級 ジャンル 前菜 価格(一押し) 61(？) コスト(一押し) 52(？) 風味(一押し) 145(？) 品質 属性条件 色(一押し) 312(？) 包丁技 280 香(一押し) 301(？) 調味技 282 味(一押し) 322(？) 火加減 278 調理情報 習得条件 調理時間 1時間 習得Lv制限 Lv60 調理費用 200ドル 高級料理習得数 18 習得数 20～30個 食材 魚Lv3 9 ミルクLv3 6 野菜Lv3 6 米穀Lv3 3 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) ムーンシュリンプケーキを編集 ▲TOP グリーンカレー グリーンカレー台湾台北東区信義「クリスタルスプーン」 独特な風味が特徴のタイのグリーンカレーは、血液の循環を良くする効果があります。 特級 ジャンル おかず 価格(一押し) 58(？) コスト(一押し) 49(？) 風味(一押し) 145(？) 品質 属性条件 色(一押し) 300(？) 包丁技 306 香(一押し) 311(？) 調味技 309 味(一押し) 324(？) 火加減 307 調理情報 習得条件 調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv60 調理費用 300ドル 高級料理習得数 18 習得数 20～30個 食材 魚Lv3 9 野菜Lv3 6 果物Lv3 6 スパイスLv3 3 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) グリーンカレーを編集 ▲TOP ガーリックフライドチキン ガーリックフライドチキン台湾台北東区信義「続々喫茶店」 にんにくやスパイスが効いたフライドチキンは、子どもから大人まで大人気な料理の一つです。 特級 ジャンル おかず 価格(一押し) 82(？) コスト(一押し) 73(？) 風味(一押し) 145(？) 品質 属性条件 色(一押し) 314(？) 包丁技 337 香(一押し) 298(？) 調味技 340 味(一押し) 323(？) 火加減 335 調理情報 習得条件 調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv60 調理費用 300ドル 高級料理習得数 18 習得数 20～30個 食材 肉Lv3 9 卵Lv3 6 野菜Lv3 6 スパイスLv3 3 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) ガーリックフライドチキンを編集 ▲TOP 火鍋 火鍋(huo guo：フォグゥォ)台湾台北東区信義「続々喫茶店」 新鮮な野菜の鍋をお手頃価格でどうぞ。 レア ジャンル おかず 価格(一押し) 100(？) コスト(一押し) 89(？) 風味(一押し) 175(？) 品質 属性条件 色(一押し) 447(？) 包丁技 392 香(一押し) 437(？) 調味技 389 味(一押し) 441(？) 火加減 387 調理情報 習得条件 調理時間 1時間 習得Lv制限 Lv75 調理費用 260ドル 特級料理習得数 24 習得数 20～30個 食材 肉Lv3 7 野菜Lv3 6 魚Lv3 7 キノコLv3 4 豆製品Lv3 2 × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) 火鍋を編集 ▲TOP 鱈の兜焼き 鱈の兜焼き)台湾台北東区信義「北海道昆布鍋」 南極深海で獲れた貴重な鱈の兜焼きです。 特級 ジャンル おかず 価格(一押し) 82(？) コスト(一押し) 73(？) 風味(一押し) 145(？) 品質 属性条件 色(一押し) 375(？) 包丁技 340 香(一押し) 361(？) 調味技 338 味(一押し) 364(？) 火加減 336 調理情報 習得条件 調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv60 調理費用 300ドル 高級料理習得数 18 習得数 20～30個 食材 魚Lv3 9 野菜Lv3 6 果物Lv3 6 スパイスLv3 3 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) 鱈の兜焼きを編集 ▲TOP 滋養強壮昆布スープ 滋養強壮昆布スープ)台湾台北東区信義「北海道昆布鍋」 滋養強壮に効果のある様々なハーブの栄養を抽出した、香り豊かな昆布のスープです。 レア ジャンル スープ 価格(一押し) 113(？) コスト(一押し) 102(？) 風味(一押し) 175(？) 品質 属性条件 色(一押し) 344(？) 包丁技 350 香(一押し) 318(？) 調味技 348 味(一押し) 333(？) 火加減 345 調理情報 習得条件 調理時間 30分 習得Lv制限 Lv75 調理費用 160ドル 特級料理習得数 24 習得数 12～18個 食材 野菜Lv3 8 果物Lv3 7 キノコLv3 8 スパイスLv3 4 × × × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) 滋養強壮昆布スープを編集 ▲TOP 絶妙昆布鍋 絶妙昆布鍋台湾台北東区信義「北海道昆布鍋」 絶妙な味付けのスープに、旬の食材を使用した特製鍋をぜひご堪能下さい。 レア ジャンル おかず 価格(一押し) 97(？) コスト(一押し) 86(？) 風味(一押し) 175(？) 品質 属性条件 色(一押し) 452(？) 包丁技 391 香(一押し) 443(？) 調味技 388 味(一押し) 430(？) 火加減 390 調理情報 習得条件 調理時間 1時間30分 習得Lv制限 Lv75 調理費用 390ドル 特級料理習得数 24 習得数 20～30個 食材 野菜Lv3 5 キノコLv3 6 豆製品Lv3 5 ミルクLv3 6 果物Lv3 4 × × 一押し食材 × × × × × × × × クイズ 問題 A. B. C. D. 答え(反転) 絶妙昆布鍋を編集 ▲TOP 前のページへ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
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挑戦結果パイロット版第1回(千鳥軍 ドラフト2位) レギュラー版第9回(千鳥軍 ドラフト2位) レギュラー版第12回(千鳥軍 ドラフト3位) FNS27時間テレビ2023(かまいたち軍 ドラフト2位) レギュラー版第29回(かまいたち軍 ドラフト1位) レギュラー版第33回(かまいたち軍 ドラフト2位) 明治ブルガリアヨーグルトコラボ 特別編(大悟軍) FNS27時間テレビ2024(新しいカギ軍 ドラフト2位) 挑戦回数：8回(うち3回タッグモード、うち1回特別ルール) 最高記録：10レンチャン(ノーマルモード)、3レンチャン(鬼ハードモード)、9レンチャン(タッグモード) 挑戦結果 パイロット版第1回(千鳥軍 ドラフト2位) レベル 曲名 備考 1 TRUE LOVE/藤井フミヤ 2 赤いスイートピー/松田聖子 1オクターブ下で歌唱 3 ロマンスの神様/広瀬香美 1オクターブ下で歌唱 4 Time goes by/Every Little Thing 1オクターブ下で歌唱 5 蕾/コブクロ 1オクターブ下で歌唱 6 そばかす/JUDY AND MARY 1オクターブ下で歌唱 5レンチャン レギュラー版第9回(千鳥軍 ドラフト2位) レベル 曲名 備考 1 世界に一つだけの花/SMAP 2 SPARK/THE YELLOW MONKEY 3 夏祭り/Whiteberry 1オクターブ下で歌唱 4 白い雲のように/猿岩石 時短 5 Glass/河村隆一 6 愛はスローにちょっとずつ/サザンオールスターズ 時短 7 言えないよ/郷ひろみ 8 青春アミーゴ/修二と彰 9 プロミスザスター/BiSH 1オクターブ下で歌唱 10 やさしいキスをして/DREAMS COME TRUE 1オクターブ下で歌唱、スタッフが慌てたため曲リストに本来レベル9の当曲が混入 10レンチャン 男性初の10レンチャン レギュラー版第12回(千鳥軍 ドラフト3位) レベル 曲名 備考 5 しるし/Mr.Children 6 HIGH PRESSURE/T.M.Revolution 7 名もなき詩/Mr.Children 8 もう恋なんてしない/槇原敬之 3レンチャン レジェンド剥奪 FNS27時間テレビ2023(かまいたち軍 ドラフト2位) ほいけんた&ほい航大を参照 レギュラー版第29回(かまいたち軍 ドラフト1位) レベル 曲名 備考 1 よー、そこの若いの/竹原ピストル 2 口笛/Mr.Children 3 OCEAN/B'z 4 浅草キッド/ビートたけし モノマネで挑戦 5 め⃝組のひと/ラッツ スター 6 長い夜/松山千春 モノマネで挑戦 7 ロビンソン/スピッツ 8 ドライフラワー/優里 9 白い恋人達/桑田佳祐 モノマネをちょっと入れて挑戦 10 ultra soul/B'z 9レンチャン レギュラー版第33回(かまいたち軍 ドラフト2位) ほいけんた&ササキオサムを参照 明治ブルガリアヨーグルトコラボ 特別編(大悟軍) レベル 曲名 備考 1 世界に一つだけの花+明治ブルガリアヨーグルト/SMAP 2 口笛+明治ブルガリアヨーグルト/Mr.Children 時短 3 OCEAN+明治ブルガリアヨーグルト/B'z 時短 4 I LOVE YOU+明治ブルガリアヨーグルト/尾崎豊 5 め⃝組のひと+明治ブルガリアヨーグルト/ラッツ スター 6 HIGH PRESSURE+明治ブルガリアヨーグルト/T.M.Revolution 5レンチャン FNS27時間テレビ2024(新しいカギ軍 ドラフト2位) ほいけんた&たむたむを参照
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高級4 高級4焼き餃子 ツナのバターソテー 揚げワンタン 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め フィッシュパイ フィッシュケーキ えびとチキンのクリームフェットチーネ スパゲティ・プリマベーラ ペパロニサラミのピザ えびとホワイトソースのピザ 前のページへ 1 2 3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 次のページへ 焼き餃子 焼き餃子九州「モーターホーム」 鶏ささみを使用した、ヘルシーで食べやすいあっさりとした餃子です。 高級 ジャンル おかず 価格(一押し) 55(？) コスト(一押し) 48(？) 風味(一押し) 115(？) 品質 属性条件 色 297 包丁技 204 香 292 調味技 202 味 286 火加減 201 調理情報 習得条件 調理時間 1時間 習得Lv制限 Lv45 調理費用 650ドル 中級料理習得数 12 習得数 24～36個 食材 肉Lv2 2 野菜Lv2 2 スパイスLv2 5 × × × × × × 一押し食材 肉Lv2 10 ソースLv2 1 スパイスLv2 20 × × クイズ 問題 調理工程で使用した材料はどれでしょうか？A.豚ひき肉 B.えび C.鶏むね肉 D.鶏ささみ 答え(反転) D. 鶏 さ さ み 焼き餃子を編集 ▲TOP ツナのバターソテー ツナのバターソテー九州「モーターホーム」 ツナの風味とバターの香りが絶品です。 高級 ジャンル おかず 価格(一押し) 52(？) コスト(一押し) 45(？) 風味(一押し) 115(？) 品質 属性条件 色 302 包丁技 213 香 291 調味技 211 味 282 火加減 208 調理情報 習得条件 調理時間 2時間 習得Lv制限 Lv45 調理費用 390ドル 中級料理習得数 12 習得数 24～36個 食材 魚Lv2 4 ミルクLv2 5 スパイスLv2 4 × × × × × × 一押し食材 魚Lv2 10 ソースLv2 1 ミルクLv2 20 × × クイズ 問題 ツナに含まれない魚を一つ選びましょう。A.マグロ B.サーモン C.カツオ 答え(反転) B. サ ー モ ン ツナのバターソテーを編集 ▲TOP 揚げワンタン 揚げワンタン九州「モーターホーム」 おつまみにもおかずにもピッタリな、パクパク食べれる一品です。 高級 ジャンル おかず 価格(一押し) 52(？) コスト(一押し) 45(？) 風味(一押し) 115(？) 品質 属性条件 色 303 包丁技 213 香 290 調味技 211 味 282 火加減 209 調理情報 習得条件 調理時間 2時間 習得Lv制限 Lv45 調理費用 390ドル 中級料理習得数 12 習得数 24～36個 食材 肉Lv2 3 ミルクLv2 4 スパイスLv2 5 × × × × × × 一押し食材 肉Lv2 10 ソースLv2 1 スパイスLv2 20 × × クイズ 問題 揚げワンタンの隠し味に何を使用したか選びましょう。A.はちみつ B.味噌 C.牛乳 D.カレー粉 答え(反転) D. カ レ ー 粉 揚げワンタンを編集 ▲TOP 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め九州「モーターホーム」 ブロッコリーと相性の良い豚肉で、栄養がたっぷりとれてごはんが進みますよ！ 高級 ジャンル おかず 価格(一押し) 50(？) コスト(一押し) 43(？) 風味(一押し) 115(？) 品質 属性条件 色 297 包丁技 231 香 289 調味技 228 味 289 火加減 227 調理情報 習得条件 調理時間 3時間 習得Lv制限 Lv45 調理費用 480ドル 中級料理習得数 12 習得数 20～30個 食材 肉Lv2 2 キノコLv2 7 スパイスLv2 4 × × × × × × 一押し食材 肉Lv2 10 ソースLv2 1 キノコLv2 20 × × クイズ 問題 ブロッコリーはどの分類に入るでしょうか？一つ選びましょう。A.淡色野菜 B.緑黄色野菜 C.いも類 D.果物類 答え(反転) B. 緑 黄 色 野 菜 豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒めを編集 ▲TOP フィッシュパイ フィッシュパイ九州「モーターホーム」 やさしい素朴な味の、イギリスの伝統料理です。 高級 ジャンル おかず 価格(一押し) 47(？) コスト(一押し) 40(？) 風味(一押し) 115(？) 品質 属性条件 色 302 包丁技 249 香 294 調味技 248 味 279 火加減 246 調理情報 習得条件 調理時間 5時間 習得Lv制限 Lv45 調理費用 800ドル 中級料理習得数 12 習得数 20～30個 食材 魚Lv2 2 野菜Lv2 3 ミルクLv2 5 × × × × × × 一押し食材 魚Lv2 10 ソースLv2 1 ミルクLv2 20 × × クイズ 問題 フィッシュパイはどこの国の料理でしょうか？一つ選びましょう。A.フランス B.ドイツ C.イギリス D.中国 答え(反転) C. イ ギ リ ス フィッシュパイを編集 ▲TOP フィッシュケーキ フィッシュケーキ九州「モーターホーム」 低カロリーで高タンパクなフィッシュケーキを、さっぱりとしたヨーグルトタルタルソースでいただきましょう。 高級 ジャンル おかず 価格(一押し) 45(？) コスト(一押し) 38(？) 風味(一押し) 115(？) 品質 属性条件 色 283 包丁技 249 香 291 調味技 251 味 301 火加減 253 調理情報 習得条件 調理時間 7時間 習得Lv制限 Lv45 調理費用 1120ドル 中級料理習得数 12 習得数 20～30個 食材 魚Lv2 3 野菜Lv2 4 ミルクLv2 4 卵Lv2 4 × × × × 一押し食材 魚Lv2 10 ソースLv2 1 卵Lv2 20 × × クイズ 問題 調理工程で使用した食材はどれでしょうか？一つ選びましょう。A.さわらの切り身 B.たいの切り身 C.鮭の切り身 D.たらの切り身 答え(反転) D. たらの切り身 フィッシュケーキを編集 ▲TOP えびとチキンのクリームフェットチーネ えびとチキンのフェットチーネ九州「マンマミーア」 えびと鶏肉の旨味とホワイトソースがよくマッチした、ボリューム満点な具だくさんのパスタです。 高級 ジャンル ご飯・麺 価格(一押し) 55(？) コスト(一押し) 48(？) 風味(一押し) 115(？) 品質 属性条件 色 303 包丁技 204 香 289 調味技 203 味 283 火加減 200 調理情報 習得条件 調理時間 1時間 習得Lv制限 Lv45 調理費用 200ドル 中級料理習得数 12 習得数 24～36個 食材 卵Lv2 3 キノコLv2 5 ミルクLv2 4 スパイスLv2 4 × × × × 一押し食材 卵Lv2 10 ふりかけLv2 1 キノコLv2 20 × × クイズ 問題 遺伝学の研究の実験材料としてエンドウ豆を使用した有名な学者を一つ選びましょう。A.ヨハンセン B.メンデル C.モルガン D.ミューラー 答え(反転) B. メ ン デ ル えびとチキンのクリームフェットチーネを編集 ▲TOP スパゲティ・プリマベーラ スパゲティ・プリマベーラ九州「マンマミーア」 プリマヴェーラは「春」という意味で、その名のとおり春の野菜を使った彩りの良いパスタです。 高級 ジャンル ご飯・麺 価格(一押し) 50(？) コスト(一押し) 43(？) 風味(一押し) 115(？) 品質 属性条件 色 290 包丁技 224 香 299 調味技 226 味 286 火加減 223 調理情報 習得条件 調理時間 3時間 習得Lv制限 Lv45 調理費用 480ドル 中級料理習得数 12 習得数 20～30個 食材 卵Lv2 3 野菜Lv2 3 ミルクLv2 3 スパイスLv2 3 × × × × 一押し食材 野菜Lv2 20 ふりかけLv2 1 スパイスLv2 20 × × クイズ 問題 「プリマヴェーラ」はどの季節の野菜を主に使ったパスタ料理でしょうか？一つ選びましょう。A.春 B.夏 C.秋 D.冬 答え(反転) A. 春 スパゲティ・プリマベーラを編集 ▲TOP ペパロニサラミのピザ ペパロニサラミのピザ九州「マンマミーア」 スパイスの効いたペパロニとマッシュルームがたっぷりの、こんがりチーズピザはいかがですか。 高級 ジャンル ご飯・麺 価格(一押し) 50(？) コスト(一押し) 43(？) 風味(一押し) 115(？) 品質 属性条件 色 299 包丁技 227 香 290 調味技 225 味 286 火加減 222 調理情報 習得条件 調理時間 3時間 習得Lv制限 Lv45 調理費用 480ドル 中級料理習得数 12 習得数 20～30個 食材 野菜Lv2 3 キノコLv2 6 ミルクLv2 5 × × × × × × 一押し食材 野菜Lv2 10 ふりかけLv2 1 キノコLv2 20 × × クイズ 問題 ペパロニを指す用語を一つ選びましょう。A.生ハム B.ソーセージ C.サラミ 答え(反転) C. サ ラ ミ ペパロニサラミのピザを編集 ▲TOP えびとホワイトソースのピザ えびとホワイトソースのピザ九州「マンマミーア」 プリプリのえびと玉ねぎにホワイトソースを合わせたふわふわのピザです。バジルペーストがおいしさを引き立てるアクセントに。 高級 ジャンル ご飯・麺 価格(一押し) 47(？) コスト(一押し) 40(？) 風味(一押し) 115(？) 品質 属性条件 色 298 包丁技 249 香 294 調味技 247 味 283 火加減 245 調理情報 習得条件 調理時間 5時間 習得Lv制限 Lv45 調理費用 800ドル 中級料理習得数 12 習得数 20～30個 食材 魚Lv2 3 ミルクLv2 4 卵Lv2 5 スパイスLv2 3 × × × × 一押し食材 魚Lv2 10 ふりかけLv2 1 卵Lv2 20 × × クイズ 問題 今回ホワイトソースに使用した材料を一つ選びましょう。A.ヨーグルト B.チーズ C.牛乳 D.生クリーム 答え(反転) C. 牛 乳 えびとホワイトソースのピザを編集 ▲TOP 前のページへ 1 2 3 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 次のページへ
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久野農園の本当に絶品なお野菜たち 2009年2月20日 (金) こんなに同じ農園のお野菜を頻繁に買い続けているのは初めてのことではないでしょうか。 有機無農薬野菜の産直、宅配は今では珍しくはありませんし、私もたくさんの農園のお野菜をお取り寄せし食べてきました。 その中でも、この埼玉の久野農園はベスト3に入る素晴らしさ。 最初に注文した、ザ・人参ミックスジュースにはまりました。 どんなサプリメントより効果が高い。そして美味しい。 ここが大事。食べ物なのですから、美味しいことが一番大切です。 農薬、化学肥料を一切使わない大前提のうえで、口にすると思わず笑みがこぼれるような味を追求しているお野菜たち。 安心、安全、美味しい、手頃なお値段。 久野農園のお野菜たちは、愛情をかけて育てられている味がします。 このお野菜を育てている人たちの気の良さを感じます。 HPにもお写真が載っていますが、園主の久野裕一さんの笑顔が素敵。 数日前お電話でお話しをする機会があったのですが、気持ちの良いお取引ができる、信頼感のある素晴らしい対応。 全てが気に入っております。 これから、春、夏、秋とそれぞれの季節に久野農園で収穫した旬のお野菜を頂くことが楽しみです。 全国至る所で「地産地消」を唱えて活動がなされています。 農林水産省の「食料、農業及び農村に関する施策についての基本的な方針」の「地産地消の推進」を読みましても、基本的な考え方は理解しておりますが、私はこれについて無条件に賛成はできないと思っています。 賛成するには疑問を感じることが多いからです。 自宅の近所のスーパーでも、「地産地消お野菜コーナー」がありますし、商店街には、地産地消を推進する地元の農家の方が作った作物を置いたお店もあります。 農家の○○さんが作りました、と名前と顔写真入りのシールが貼られたり、畑や農家のご家族の写真を載せたポスターが飾られたりしている。 で、その地元で収穫したというお野菜を購入してみると、これが美味しくない。味が薄い、味がない、鮮度が良いとは言えない、季節を考えると、 当然ハウス栽培であろうから、露地物よりコストがかかるのは当然で、その分お値段にも影響し、安くはない。 地産地消のメリットが何も感じられないお野菜。地元で栽培されているから新鮮で、物流コストが低い分だけ安価に購入できる、はず。 畑から売り場に並ぶまでの時間がかかったのか、売り場に並んでから時間が経っているのかはわからないけれど、明らかに鮮度は落ちている。 東京の高い地価の条件の悪い畑でハウス栽培をして、それに意味があるのか。 結局生産コストの高さは、お値段の高さになり、それは消費者の負担となるのだから 私は一概に、特に東京で地産地消が必ず良いとは限らないと思っている。 地産地消なら、高くても鮮度が悪くても喜んで買うほど消費者はバカではない。 地産地消という言葉だけが独り歩きしているようで、私は地産地消ということだけで 買うことはありません。 今は流通事情が良いから、日本全国どこから発送しても翌日には 受け取ることができます。 以前ごはん日記でも話題にしましたが、お取り寄せについては、フードマイレージ≪食料の(=food) 輸送距離 (=mileage) 」という意味。重量×距離（たとえばトン・キロメートル）であらわす。食品の生産地と消費地が近ければフード・マイレージは小さくなり、遠くから食料を運んでくると大きくなるのこと≫も考慮しています。 食べ物は、生産地と消費地が近いことが望ましいけれど、収穫期でない、あるいは消費地近傍に栽培適地が少ない農産物のフード・マイレージを短縮するためにグリーンハウス栽培を行うと、適地で露地栽培したものを輸送するよりも総合的な必要エネルギー量が大きくなってしまう場合があります。 ですから、フード・マイレージが提唱される際には、よく同時に適地適作をふまえた地産地消が推奨されるわけです。 毎日食べる物選びは、その人の生き方を表すと思います。 その仕事、作物に誇りを持っている人たちが作った、安全で美味しい物を選びたいと思っていますし、本物を見極める目を持つため、消費者として高い意識を持ち、学び続けなくてはいけませんね。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年02月
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牛乳の作り方 材料1 材料2 材料3 できるもの 牛 バケツ 牛乳 牛乳を使うレシピ 材料1 材料2 材料3 合成物 牛乳 カカオ パン生地 クッキー 牛乳 時間 チーズ 牛乳 バクテリア ヨーグルト 牛乳 油 バター